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凝膠制備|Gel preparation
凝膠是一種固體，可以具有從軟弱到硬硬的特性。 凝膠被定義為基本上稀釋的交聯(lián)體系，當(dāng)處于穩(wěn)態(tài)時(shí)其不流動(dòng)。 按重量計(jì)，凝膠主要為液體，但由于液體中的三維交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，它們的行為類(lèi)似于固體。 正是流體內(nèi)部的交聯(lián)使凝膠具有其結(jié)構(gòu)（硬度）并有助于膠粘劑（粘性）。 這樣，凝膠是液體分子在固體介質(zhì)中的分散體。
