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纈氨酸（是什么，性質(zhì)，結(jié)構(gòu)，用途）
Release Time：2021-10-11纈氨酸是什么？
纈氨酸是一種脂肪族和極疏水的人體必需氨基酸，與亮氨酸有關(guān)，纈氨酸存在于許多蛋白質(zhì)中，主要存在于球狀蛋白質(zhì)的內(nèi)部，有助于確定三維結(jié)構(gòu)。纈氨酸是一種糖原氨基酸，可保持精神活力、肌肉協(xié)調(diào)和情緒平靜。纈氨酸是從大豆、奶酪、魚、肉類和蔬菜中提取的。纈氨酸補充劑用于肌肉生長、組織修復(fù)和能量。
纈氨酸性質(zhì)
| 纈氨酸分子式 | C5H11NO2 |
| 纈氨酸分子量 | 117.15g/mol |
| 纈氨酸密度 | 1.23 g/cm3 |
| 纈氨酸熔點 | 315℃ |
| 纈氨酸外觀 | 白色結(jié)晶固體 |
| 纈氨酸溶解性 | 極微溶于醇，不溶于普通中性溶劑 |
纈氨酸結(jié)構(gòu)
纈氨酸用途
纈氨酸有助于防止肌肉分解，因為它為肌肉提供額外的葡萄糖，負(fù)責(zé)在體育活動期間產(chǎn)生能量。纈氨酸也是青霉素生物合成途徑的前體，以抑制色氨酸跨血腦屏障的轉(zhuǎn)運而聞名。換句話說，纈氨酸是一種必需氨基酸，對平滑神經(jīng)系統(tǒng)和認(rèn)知功能很重要。纈氨酸是三種支鏈氨基酸之一，與亮氨酸和異亮氨酸一起。這種氨基酸不能由您的身體產(chǎn)生，必須通過食物或補充劑獲得。纈氨酸對日常身體功能和維持肌肉以及調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)很重要。這種特殊的氨基酸不被肝臟加工，而是被肌肉吸收。
纈氨酸提供許多好處，例如改善失眠和緊張。此外，它還被證明有助于緩解肌肉紊亂，并且是一種有效的食欲抑制劑。這種氨基酸也極大地改善了免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，但纈氨酸的最大好處可能是進(jìn)行長距離運動和健美的運動員體驗到的，因為這種氨基酸對肌肉組織恢復(fù)和肌肉新陳代謝很重要，而增加運動耐力。
